Asmalı Canım Ciğerim | İlhan Usta Hakkında Bilgiler İstanbul Beyoğlu / Asmalımescit
Mekan Telefon : 0 212 2431005
Mekan Adres : İstiklal Caddesi No:162
2000 yılında açılan Asmalı Canım Ciğerim | İlhan Usta, İstanbul’da ciğeri ağız tadıyla yiyebileceğiniz iki katlı bahçeli bir mekân.
Kışın 50, yazın 60-70 kişiyi ağırlayabiliyorlar. Mersin mutfağından çeşitli farklı lezzetler var menüsünde. Ciğer şiş, ciğer dürüm, et şiş, tavuk şiş, tavuk dürüm…
Tüm lezzetler Faruk Usta’nın elinden çıkıyor. Malzemeler günlük olarak geliyor, yiyecekler günlük olarak hazırlanıyor. Porsiyonları gayet doyurucu. Bir porsiyona 10 şiş düşüyor. Yanında garnitür olarak ezme salata, maydanoz, nane, roka, tere, yeşil soğan, sumaklı soğan alabilirsiniz.
Dürüm isterseniz özel açma ekmek içine hazırlanıyor. Kullandıkları kimyon, pul biber Gaziantep’ten, sumak ve nar ekşisi Mersin’den… Tatlı olarak malzemesi Hatay’dan gelen künefeleri var. Midesinde tatlıya yer ayıramayanlar tatlılarını hemen bitişikteki tatlıcıları ‘Çok Tatlı Künefe’den paket olarak alabilirler.
İstanbul Beyoğlu / Asmalımescit bölgesinde bulunan diğer mekanları ve gezilecek yerleri de inceleyebilirsiniz. İyi eğlenceler.
Asmalı Canım Ciğerim | İlhan Usta
xx**xx
xx***xx
